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设备技术

营口大红食品有限公司按照良好的生产规范组织生产,根据标准食品实验室设计与建设技术要求设立实验室,投入资金30余万元,实验室使用面积265㎡,结构布局科学合理,包含理化室、仪器室、天平室、缓冲间、微生物室,现有仪器设备及器皿221台,设备主要有自动凯氏定氮仪、pH计、浊度仪、食用油品质检测仪、干燥箱、培养箱、灭菌器、菌落计数器、均质机、分析天平、电热蒸馏水器等,并配有中央空调、通风柜、超净工作台、紫外灭菌灯满足实验所需的环境要求。


实验室具有严谨的质量管理体系,专业的检验人员,确保检验检测工作的合规性、准确性、可追溯性为原材料及成品质量控制提供保障。


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